식품별세척법 썸네일형 리스트형 농약을 없애는 식품별 세척별 사과, 포도와 같은 과일의 껍질에는 몸에 유익한 성분들이 많이 함유되어 있지만 껍질을 즐겨 먹지 않는 이유는 바로 잔류 농약 때문이기도 한데요 잔류 농약은 '농약'을 희석하여 사용 후 농산물에 남아있는 아주 적은 양의 농약을 말합니다. 대부분 잎, 줄기 및 과일의 표면에 남게 되는데 걱정하는 것과 달리 '세척'을 통해 제거할 수 있습니다. 1. 흐르는 물 보다는 '담금물' 세척법으로 씻는다 채소와 과일을 씻을 때에 흐르는 물에 씻어야 하는 것으로 알고 계시는 분들이 많은데 오히려 흐르는 물 보다는 수돗물에 과일과 채소를 모두 담가 손으로 저으며 세척을 하는것이 잔류 농약을 제거하는데 더욱 효과가 좋아요 일정량의 수돗물에 채소를 한꺼번에 넣어 손으로 저으며 세척하는 '담금물 세척'은 채소가 물과 접촉하는 .. 더보기 이전 1 다음
